国产牛牛

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-04-21

简介： 本(🌠)片主(&# 本(🌠)片主(zhǔ )要介绍了著(zhe )(🥇)名的米其林三星(🌰)餐厅，芝加哥阿丽(lì )尼餐厅的大厨兼创始(🥈)人格兰特·阿卡兹利用餐(😧)厅歇业返(👋)修的机会(❣)，在(🏇)西班牙马德里开办一家(👑)临时(shí )餐厅(🛍)的经过(guò )。首先，片中(zhōng )介绍了在临时餐厅准(🎿)备时(shí )期，如何对其进(🚸)行装(zhuāng )潢修饰，配备相应(🔊)的厨房设施，以及完善(🌚)各种食材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团(tuán )队(duì )，从(cóng )厨(🙄)师到前台，各自的任务分工(gōng )，以及他们如何严格要求，并(🏯)对各种(🥕)细节精雕细(xì )琢，保证客(kè )人能在此拥(💝)有最完美的体验。在片(piàn )中，还串插着介(jiè )绍了大厨格(gé )兰(🃏)特(🌪)·阿卡兹，这位(wèi )当代最伟大厨师之(zhī )一，对现(xiàn )代烹(⏲)饪(📛)深邃的理(lǐ )解。 详情