主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主(🔨)要(🆓)介(⛲)绍了著名的米(mǐ )其林(lín )三星餐厅(🕋)，芝加哥阿丽尼餐厅的大(dà )厨兼创始人(rén )(🐉)格兰特·阿卡(🗼)兹利用餐厅歇业返修(xiū )的机会，在西班牙(😎)马德里开办一家临时餐(cān )厅的(🎡)经过。首先，片(piàn )中介绍了在临时餐厅(tīng )准备(🎫)时期(🗑)，如何(hé )对其进行(háng )装潢(huáng )修饰，配备相应的厨房设施(📎)，以及(jí )完善各种食(shí )材的选购供给。随(suí )后，介绍了阿(💻)丽尼餐厅的整个(🏂)团队，从厨师到(👓)前台(tái )，各自的任务分工，以(yǐ )及他们(men )如何严格(😍)要求(👺)，并对各(🎋)种(zhǒng )细节(🐀)精雕细琢，保证客人能在此拥有最完美的体验。在(🚗)片中，还串插着(zhe )(🐛)介(jiè )绍了大厨格兰特·阿(🌼)卡(kǎ )(🚶)兹，这位(wèi )当代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。