主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍(✒)了著(🥇)名的米其(🐌)林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨(🎗)兼创始人(🐉)格兰特(🍖)·阿卡(kǎ )兹利用餐(cān )厅(🎾)歇业返修的机会，在西班(bān )牙马德里开办一家(👑)临(🎩)时餐厅(🛍)的经过。首先，片中(🥄)介绍了在(zài )(🚥)临时餐(🛺)厅(tīng )准备时期(🗑)，如何对其进行装潢修饰(shì )，配备相应的(de )厨房设施，以及完(wán )善各(gè )种食材的选购供给。随后，介绍(🥎)了阿(ā )丽(lì )尼餐厅(tīng )的整个团(tuán )(🙌)队，从厨师到前台，各自的任务(wù )分工，以及他(tā )们如何严格(gé )要求，并对各种细节精雕细琢，保证客人能(🤘)在此(❕)拥(yōng )有最完美的(🍑)体(👊)验。在片中，还串插着(🐛)介绍了(le )大厨格兰特·阿(🌼)卡兹，这(zhè )位当代最伟大厨师之(zhī )一，对现代烹饪深邃的理解。