主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本(🌠)片主要介绍了著名的(📒)米(🏽)其林三星餐厅，芝(zhī )加哥阿丽尼(🤢)餐厅的大厨兼(🎹)创始人格兰特·(🔬)阿卡兹利用餐厅(tīng )歇(📿)业返修的机(🎏)会，在西(xī )班牙马德里开办一家(👑)临(lín )时餐厅的(de )经过。首先，片中介(🛹)绍了在临时餐厅准备(🎫)时(shí )期，如何对(🙁)其进行装潢修(🥀)饰，配备相应的厨(chú )房设施，以(🚣)及完(🥁)善各种食材的选购供给(gěi )。随后，介(jiè )(㊗)绍了(le )阿丽尼(ní )餐(cān )厅的整个(gè )(🏂)团(tuán )队，从厨师到前(qián )台(tái )(🙉)，各自的任务分工(🥫)，以及他们如何严(yán )格要求，并对各种细节精雕(🚴)细琢(zhuó )，保证(zhèng )客人能在(🈁)此拥有(yǒu )最完美的体验。在片中，还串插着介绍(⛏)了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。