主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥(🛍)阿丽尼(ní )餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅(tīng )歇业返修(⏬)的机(🎏)会，在西班牙马德里开办一家(👑)临时餐厅(tīng )的经过。首(🙍)先，片中(🥄)介(🛹)绍了在临时餐(cān )厅准备(bèi )时期，如何对其(qí )进(jìn )行装(🚑)潢修饰，配备(bèi )相(🤷)应的厨房设(🌙)施，以及完善各(gè )种(zhǒng )(🚨)食材(⏯)的选(🖲)购供(gòng )给。随后，介绍了(le )阿丽尼餐厅的整(zhěng )个团队，从(cóng )厨师到前台(tái )，各(⛓)自的(⏰)任务分工，以(👃)及他(tā )们(men )如何严格(gé )要求，并对各种细节精雕(diāo )细琢(🤖)，保证(🌮)客人能在此拥有最完美的体(👊)验(🛎)。在片中，还串插着介绍了大厨(chú )格兰特·阿(🌼)卡兹，这位当代最伟大厨师(shī )之(🈺)一，对现代烹饪深邃的理解。